Om Donatello

Jag växte upp i Italien, där vin alltid fanns med i bakgrunden. Min farfars familj producerade eget vin i generationer, och även om vingårdarna inte längre finns kvar i familjen så stannade kulturen och passionen för vin kvar hos mig. Jag växte också upp omgiven av mat och vin tack vare min farbror, som fortfarande arbetar nära producenter i hela Syditalien som mat- och vinkonsult.

När jag flyttade till Sverige blev vinet mer än bara ett intresse. Det blev ett sätt att återknyta till mina italienska rötter och dela en del av min kultur med andra. Idag fördjupar jag mig fortlöpande genom kurser, provningar och blindprovningstävlingar, samtidigt som jag skapar vinupplevelser som är personliga, lättsamma och anpassade efter varje sällskap.

Jag specialiserar mig på skräddarsydda vinprovningar och kurser för både privatpersoner och företag, oavsett om det är en intim middag hemma, ett företagsevent, en vinkurs eller en avslappnad provning med vänner. Varje provning anpassas efter gästernas nivå, intressen och önskemål, med målet att vin ska kännas engagerande, avslappnat och minnesvärt utan onödig pretention.

Som medlem i Munskänkarna kombinerar jag ett kontinuerligt lärande med en passion för att skapa meningsfulla vinupplevelser där människor, berättelser och upptäckt står i centrum.